| Густера. Blicca bjorkna (L.) |
Густера отличается от вышеописанных видов лещей исключительно числом и расположением глоточных зубов, которых находится с каждой стороны не по пяти, а по семи и притом в два ряда. Формой тела она весьма похожа на молодого леща или, вернее, подлещика, но имеет меньшее число лучей в спинном (3 простых и 8 ветвистых) и заднепроходном (3 простых и 20-24 ветвистых) плавниках; кроме того, чешуя у нее заметно крупнее и парные плавники имеют красноватый цвет.
![]() |
Тело густеры
сильно сплющено, и вышина его
составляет не менее трети всей
длины его; нос у нее тупой, глаза
большие, серебристые; спина
голубовато-серая, бока туловища
голубовато-серебристые; непарные
плавники серые, а парные при
основании красные или красноватые,
к вершине темно-серые. Впрочем, эта
рыба, смотря по возрасту, времени
года и местным условиям,
представляет значительные
видоизменения.
Густера никогда не достигает
значительной величины. Большей
частью она бывает не более 400 г и
менее 30 см в длину; реже попадаются
600- и 800-граммовые, и только в
немногих местностях, например в
Финском заливе, Ладожском озере,
она доходит весом до 1,2 кг.
Эта рыба имеет гораздо
обширное распространение, чем
сырть, синец и глазач. Густера
встречается почти во всех странах
Европы: Франции, Англии, Швеции,
Норвегии, во всей Германии,
Швейцарии, и ее нет, кажется, только
в Южной Европе. Во всех же
вышеозначенных местностях она
принадлежит к весьма обыкновенным
рыбам. В России густера водится во
всех реках, иногда даже речках,
также в озерах, особенно в
северо-западных губерниях, и
проточных прудах; в Финляндии она
доходит до 62 градуса с. ш.;
встречается и в северных частях
Онежского озера, а в северной
России идет еще далее - до
Архангельска. В Печоре ее, кажется,
уже нет, а в Сибири она была найдена
только недавно (Варпаховский) в р.
Исети, притоке Тобола. В
Туркестанском крае густеры нет, а в
Закавказье она до сего времени
найдена была в устьях Куры и в о.
Палеостоме, у берегов Черного моря.
Густера - рыба вялая, ленивая
и, подобно лещу, любит воду тихую,
глубокую, довольно теплую, с
иловатым или глинистым дном, почему
очень часто встречается вместе с
лещом. Она долго живет на одном
месте и всего охотнее держится у
самых берегов, особенно в ветер, так
как валы, размывая берега, а на
мелких местах самое дно,
обнаруживают различных червяков и
личинок. В небольшом количестве
она, по-видимому, держится в устьях
рек и на самом взморье, как, напр., в
устьях Волги и в Финском заливе
между Петербургом и Кронштадтом.
Весной и осенью густера
встречается чрезвычайно густыми
стаями, откуда, конечно, и произошло
ее общеупотребительное название.
Впрочем, она редко совершает очень
дальние странствования и почти не
доходит, например, до среднего
течения Волги, где живет уже своя,
местовая густера. Вообще главная
масса этих рыб скопляется в
низовьях рек, в море, и, подобно
весьма многим другим, они совершают
периодические движения: весной
идут вверх для нереста, осенью для
зимовки. Входя осенью на зимовку,
они ложатся на ямы под перекаты
такими большими массами, что в
низовьях Волги случается в одну
тоню вытаскивать до 30 тысяч штук.
Пища густеры почти одинаковая с
другими видами лещей: она кормится
исключительно тиной и заключенными
в ней мелкими моллюсками, рачками и
червяками, чаще всего мотылем, но
также истребляет и яйца других рыб,
особенно (по наблюдениям Блоха)
икру красноперки.
Нерест густеры начинается
очень поздно, б. ч. по окончании
нереста леща - в конце мая или в
начале июня, на юге несколько ранее.
В это время чешуя у нее изменяется в
цвете, и парные плавники получают
более яркий красный цвет; у самцов,
кроме того, на жаберных крышках и по
краям чешуи развиваются маленькие
зерновидные бугорочки, которые
потом опять исчезают. Обыкновенно
мелкая густера мечет икру раньше,
крупная позже. В Финском заливе
иные рыбаки отличают даже две
породы густеры: одна порода, по их
словам, бывает мельче, светлее,
нерестится раньше и называется
троицкой (по времени нереста), а
другая порода - значительно крупнее
(до 1,2 кг), темнее цветом, нерестится
позднее, называется ивановской.
Местом нереста густера выбирает
травянистые и мелкие заливы и
выметывает икру чрезвычайно шумно,
подобно лещу, но несравненно
смирнее его: в это время иногда даже
случается ловить ее руками; в морды
же, крылены и бредни ее ловят тогда
пудами. Нерестится она обыкновенно
с заката до десяти часов утра, и
каждый возраст кончает игру в 3-4
ночи, но если помешает холодная
погода, то в один день. В самке
средней величины Блох насчитал
более 100 тыс. икринок. По Зибольдту,
густера становится способной к
размножению очень рано, еще не
достигнув 13 см длины, так что надо
полагать, что она нерестится по
второму году.
Главная ловля густеры
производится весной - неводами, но в
низовьях рек, особенно в Волге, еще
больший лов этой рыбы бывает
осенью. Густера вообще принадлежит
к малоценным рыбам и редко
заготовляется впрок, разве когда
ловится в очень большом количестве.
Соленая и вяленая густера на нижней
Волге идет в продажу под названием
тарани; остальном Поволжье она б. ч.
продается в свежем виде и имеет
местный сбыт. Впрочем, она весьма
пригодна для ухи и в довольно
большой чести в приволжских
губерниях, где про нее сложилась
поговорка: "крупная густера
вкуснее мелкого леща".
Где много густеры, там она
очень хорошо идет на удочку,
особенно после нереста. Местами
удят густеру обыкновенно на
червяка, со дна, как и леща, и клев ее
сходен с клевом последнего; густера
даже еще чаще леща тащит поплавок в
сторону, не погружая его, и часто
сама себя подсекает. Это едва ли не
самая смелая и надоедливая рыба,
которая составляет чистое
наказание для рыболовов, удящих с
прикормкой. Замечено, что она лучше
всего берет по ночам. По словам
Поспелова, густеру на р. Тезе (во
Владим. губ.) ловят будто бы на
кусочек соленой селедки (?!). В
Германии осенью она также хорошо
идет на хлеб с медом, а на Волге ее
очень часто ловят и зимой, из
прорубей (на червя). Зимний клев
густеры имеет обычный характер -
она сначала дергает, затем слегка
топит. Для ловли сомов, щук и
крупных окуней густера - одна из
лучших насадок, так как она много
живучее других видов лещей.